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| ‧【大陸證照】外媒熱議大陸餐桌保衛戰 | 2011-05-24 |
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近年來，大陸食品安全事件層出不窮，「三聚氰胺」、「瘦肉精」、「地溝油」、「染色饅頭」、「爆炸西瓜」……一波未平，一波又起。對此，陸媒諷刺這是「食品恐怖主義」，而外國媒體則以「中國餐桌保衛戰」為題，熱議大陸日漸失控的食品安全。
最新吸引媒體目光的就是「會爆炸的大陸西瓜」，由於農民過度使用生長激素、膨大劑等化學物質，導致西瓜成了炸彈。對此，美國《華爾街日報》更以調侃的語調分析說，「大量西瓜紛紛爆裂，把本來安靜的農田變成了危險的雷區。」
重利益 道德水平低下
而日本的《產經新聞》評論稱，從「爆炸西瓜」可以看出在經濟快速發展的同時，大陸人的道德水平變得低下，只關心經濟利益，做沒有良心的事情。但耐人尋味的是，最近幾次食品安全問題，卻都是被大陸國內媒體曝光，因此，國外媒體也認為，這除了是大陸媒體終於發現了良心，也是大陸政府有意放開媒體自由，讓媒體善盡監督責任。
對此，韓國SBS電視台則提醒，多種問題食品的曝光，讓人產生在大陸什麼食品能安心享用的疑問，但大陸媒體將這些事件曝光絕對是件好事情，雖然短期內會使消費者產生某種恐慌心理，但總比這些問題食品一直秘密流通造成的危害要小得多。
惟報導也認為，大陸媒體敢於將這些問題曝光得到了政府的支持，顯示大陸政府和輿論界正在為解決食品安全問題而絞盡腦汁。此舉也反映了大陸政府需要輿論界協同解決食品安全問題的迫切性。
相對於西瓜炸彈之外更嚴重的事情，其實是大陸現正在大面積地種植轉基因（基因改造）水稻，這是全世界首開先例。過去基因改造作物都用在雜糧作物，大陸是第一個允許主要糧食作物可以種植轉基因品種的國家。
基因改造 漠視健康
由於轉基因產品較容易種植，且能夠衝高單位產量，因此十分受到商人、農民們的青睞，至於其對人體是否有危害，目前世界各國仍然都在觀察中。但甚至包括糧食缺乏的非洲國家，目前都仍未開放讓農民大量種植轉基因產品。
對此，大陸中南大學副教授孫錫良批評說，政府決策不透明，專家和商人為了利益，沒有考慮到它的危害性，包括目前大量的轉基因食品已經成為國人餐桌上的食物，這根本是「漠視民眾的健康」。
孫錫良還表示，大陸轉基因產品訊息不公開，很多人都不懂這類產品的危害性，專家和商人為了賺錢，更不會考慮到食用轉基因食品存在不可預期的後果。
大陸環境保護部生物多樣性研究首席專家薛達元表示，轉基因水稻對環境和健康的影響，是很多專家提出質疑的主因，特別是轉基因的水稻是主糧，這恐將直接危及國家的糧食安全。針對此問題，大陸國務院相關部門曾在本月13日緊急開會，並邀請多位專家參加「轉基因主糧商業化問題」座談會。
 資料來源：2011-05-23/旺報/記者鄭惠元
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