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| ‧【大陸證照】兩岸校園瘋品酒課 女學生青睞 | 2013-08-30 |
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除了大眾品酒會，學校課程也有「品酒課」！湖北省武漢市的武漢商學院今年開設武漢地區首門「品酒」課程，讓學生在課堂上也能拿著高腳杯，實際學習到如何品味美酒。
據荊楚網報導，該校開設的葡萄酒課程，每周上一次，共上36個課時，上課內容包括葡萄酒概述、葡萄酒的種植與釀造、葡萄酒的釀造與風格差異等，其間還穿插舉辦免費品酒會。課程陣容則聘請到中、法、韓3國8位「侍酒師」（指受過專業訓練，擁有對酒類廣泛知識的人員）主講。 據報導，法國波爾多「葡萄酒莊園」的園主托馬斯也曾在此開班授課，在一堂課上就拿出了11瓶不同的葡萄酒，從酒杯的拿法，到醒酒、觀酒、聞酒的方式，面對面仔細的教學生如何品嘗葡萄酒。 來聽課的學生中大多數是女生。當問及女學生為什麼對品酒課感興趣，她們回答到「據說紅酒具有美容養顏的功效」，也有人說「因為感覺喝紅酒很浪漫」。 除了武漢商學院，台灣許多大專院校也有類似的課程。早在2002年11月，國立高雄餐旅學院就建立了全台第一座專業品酒教室，提供品酒者舒適的品嘗環境。銘傳大學觀光學院餐旅管理學系，也設有「餐飲實驗室」，提供學生調酒吧台，以及專門品嘗葡萄酒的空間。 【貼心叮嚀】隨著兩岸大三通運行，近幾年來兩岸發展可說是變遷快速，中國在發展中人才的需求孔急，是台灣應該正視的課題。若想至中國就業或創業，需要取得更多相關職業證照來明哲保身！永誠諮詢顧問公司將提供您至中國的任何考證、留遊學資訊，詳請洽免費諮詢專線：0800-651-698。
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