國內第一家股票上市的餐飲集團新天地餐廳宣布，與金錢豹餐飲娛樂集團策略聯盟，雙方選定位於哈爾濱的福全新天地餐廳作為合作的「起點」，共同拓展大陸連鎖餐飲市場。

新天地集團總裁歐敏卿、董事長歐敏輝及總經理許景明等人，日前到北京拜會金錢豹集團總裁袁昶平、執行董事蔡充，雙方展開合作協商，隨後袁昶平也趕往哈爾濱了解福全新天地的籌設進度，當場決定策略聯盟。

福全新天地為新天地進軍大陸市場的旗艦店，後續在青島、大連等地都有開店計畫。新天地與金錢豹策略聯盟，初步將採交叉持股方式合作，新天地計劃釋出福全新天地約30%股權給金錢豹，雙方進行營運管理與行銷企畫的資源整合。

據了解，新天地未來也擬以入股方式，和金錢豹展開進一步合作。金錢豹已訂2011年回台上市，新天地由於是國內第一家股票上市的餐廳業者，而金錢豹在大陸各省市陸續建置八個連鎖據點，雙方的合作將可達到雙贏。

歐敏卿表示，新天地已在香港成立福全投資公司，為前進大陸市場操盤，第一家福全新天地餐廳，進駐哈爾濱市中心區的麥凱樂百貨公司六樓，投資金額約1億元，餐廳賣場1,200坪，可同時容納700人用餐，預計6月開幕營業。

由股票上市公司大商集團投資的麥凱樂百貨，是東北第一大百貨司，一旁還有1,000戶的高級住宅大樓社區。哈爾濱為東北第二大城市，人口達900萬人，其中常住市區的就有450萬人，福全新天地規劃為自助百匯餐廳，客單價約人民幣200元。

新天地5月15日剛由上櫃轉為上市交易，成為兩岸第一家股票上市的獨立餐飲業者。歐敏卿說，新天地未來將「立足台灣，放眼大中華」，他預估，哈爾濱新店一年可帶來約新台幣3億元的營收。

成立64年的新天地，在台中市東區、北區、德安百貨、台中縣梧棲、彰化員林，以及台北市京華城，合計設有六處餐飲營運據點，第七家高雄店，預計在第四季婚宴旺季前正式開幕。

至於金錢豹，目前在上海、北京、瀋陽及天津等地，已擁有八家「金錢豹國際美食百匯」餐廳，去年總營收人民幣6億餘元，年增率50%。

資料來源：經濟日報