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| ‧命理師開麻辣火鍋店 半年就打平 | 2011-12-23 |
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今年36歲的吳詠恩，過去曾擔任攝影師、長達8年的命理師，也曾在南部廣播電台成立星座節目，擁有無數「信徒」。
直到後來，她和姊姊無意間在中國四川嘗到麻辣火鍋，意外為人生打造全新關卡，親赴重慶拜師學藝，學成後回台創辦麻辣火鍋店，由於口味道地而獨特，吸引不少饕客前來大快朵頤，營業不到半年即損益兩平，平均每月進帳50萬元。
當過攝影師、命理師
吳詠恩是特立獨行、敢於追求所愛的水瓶座，學生時代即懷抱著攝影夢，高中畢業後進入婚紗公司，擔任攝影師，並利用業餘時間成立工作室，儘管每個月只進帳3、4萬元，仍甘之如飴。
但拍了幾年後，失落感愈來愈強烈，「我好像一台機器，每天拍著差不多的東西，沒有成就感。」不只如此，由於長期背負拍攝器材，脊椎側彎症狀加劇，健康出現警訊，更迫使她重新思索其他出路。
她回憶，從小到大，自己一直有其他人沒有的「敏感體質」，健康狀況始終不盡理想，更常隱約「有感應」，直到高二遇到一位師父協助，慢慢調理後才改善；離別前師父買了2本命理書籍送她。
受到啟迪後，她開始遍覽相關書籍，憑著慧根無師自通，擔任攝影師期間，不時抱著一半好玩、一半「結善緣」的心態，免費為前來攝影的客人算命，始料未及的是，不少人直呼神準，部分客人還主動為她介紹算命兼拍照的「新客戶」。
冥冥中，她感受到某股力量的牽引，思考良久後，毅然辭掉穩定的工作，成立命理工作室。創業初期，一個月常賺不到1萬元，但在口耳相傳下，名氣日漸響亮，月入超過10萬元是家常便飯，後來更獲得廣播電台青睞，當了約2年星座解析老師，人氣極高，擁有不少死忠粉絲。
吃重慶麻辣鍋 無法忘懷
直到她步入婚姻，踏上人生新階段，她再度思考新的生涯規劃方向。前年底，她和姊姊吳靜如去重慶旅遊，吃了當地必吃的招牌—麻辣火鍋，味蕾深受震撼，回台後仍無法忘懷，一心想讓台灣人吃到道地美味，特地請住在當地的親戚尋覓「良師」半年，去年5月才找到一位鼎鼎大名、曾在比賽中奪冠的火鍋師傅，無畏人生地不熟，師傅一點頭，姊妹倆就前往重慶，學習挑選藥材和食材、料理湯底等基本功。
半年多後，兩姊妹學成歸國，在台中市區成立「爭紅麻辣燒」，吸引不少嗜辣的客人前來嘗鮮，生意蒸蒸日上，也成為愛評網等美食資訊網站的人氣店家；今年12月遷址到台中科學園區的福科路，並改名為「臥龍城巴蜀麻辣燙」，除了由小火鍋的型態轉變為共鍋，新店面坪數也擴大為40坪，是原店面的2倍，以滿足更多客人需求。
資料來源：自由時報/ 2011年12月21日/記者張舒婷
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